| Título: | Cocina : consejos prácticos, el mercado, la despensa, la bodega, la cocina y sus dependencias, operaciones culinarias, recetas, menús, adorno y presentación de los platos, regímenes diversos, el comedor, accidentes médicos en la cocina y en el comedor / Adriana de Juaristi |
| Autores: |  Juaristi, Adriana de
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| Palabras clave: | 
Cocina
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| Fecha de incorporación a EMD: | 20-jul-2022 |
| Editorial: | Madrid Caro Raggio |
| Resumen: | Holandesa
Según el artículo "Victoriano Juaristi Sagarzazu. El hombre" escrito por Salvador Martín Cruz, en la revista Pregón, n. 55 (marzo 2020), p. 62-63: "... llegaría a atreverse, partiendo de las recetas de su mujer, Adriana Acevedo -que era una excelente cocinera-, a escribir un libro de cocina -firmado por Adriana de Juaristi-..." |
| URI: | http://hdl.handle.net/10357/66739 |
| Enlace al catálogo: | 439704 |
| Descripción: | 350 p., [6] h. de lám. col. |
| Derechos: | FUNDACION SANCHO EL SABIO FUNDAZIOA (Vitoria-Gasteiz) Uso público del recurso, en enlaces, reproducciones y otros usos citar: Obra original perteneciente a los fondos bibliográficos de la Fundación Sancho el Sabio Fundazioa (Vitoria-Gasteiz)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ |
| Aparece en las colecciones: | Monografías
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Uso público del recurso, en enlaces, reproducciones y otros usos citar: Obra original perteneciente a los fondos bibliográficos de la Fundación Sancho el Sabio Fundazioa (Vitoria-Gasteiz)
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