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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1987 | El Idiazábal : con la denominación de origen queda protegido un queso inimitable / Nines Arenillas. | Arenillas, Nines. |
| 1992 | El queso de Idiazábal, cada vez más apreciado. | - |
| 1992 | Quesos de España. | - |
