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Title
Author(s)
1988
Arguiñano / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1988
Arzak y Bodegón Alejandro / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1989
Asador Frontón / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1991
La carne roja y el "pelotari" / Ignacio Medina ; fotos, J.J. González.
González, J.J., fot.
;
Medina, Ignacio.
1989
Comer por beber / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1988
Eli Rekondo : un poco de luz en la cocina alavesa / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1988
Entre asadores / Ignacio Medina ; fotografía, Anel Fernández.
Fernández, Anel, fot.
;
Medina, Ignacio.
1988
Etxeberri / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1988
Forasteros en Sevilla : Egaña-Oriza y san Marco, la cocina del País Vasco y de Italia / Ignacio Medina ; fotografía, Pérez Cabo.
Pérez Cabo, fot.
;
Medina, Ignacio.
1988
Goizeko Kabi / Ignacio Medina ; fotografía, L. Alberto García.
García, Luis Alberto, fot.
;
Medina, Ignacio.
1989
La maestría del asado / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1989
La maestría del asado / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1989
[Nicolasa] : restaurantes / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1989
Osadía y madurez / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1994
Un Oyarbide en la Sierra de Madrid : todo un regalo / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1989
Pequeños y sabrosos / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
1988
Príncipe de Viana : a la modernidad desde la cocina tradicional / Ignacio Medina ; fotografía, Anel Fernández.
Fernández, Anel, fot.
;
Medina, Ignacio.
1988
Rekondo : restaurante con vino / Ignacio Medina ; fotografía, Jesús Uriarte.
Uriarte, Jesús, fot.
;
Medina, Ignacio.
1988
Sarasate : una alegría en Pamplona / Ignacio Medina ; fotografía, L.A. García.
García, Luis Alberto, fot.
;
Medina, Ignacio.
1989
Señorío de Bértiz / Ignacio Medina.
Medina, Ignacio.
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