1. EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1989Un Asador vasco en Madrid / por Ruperto de Nola.Nola, Ruperto de.
1994Buen apetito : guía de restaurante.-
1994Cambiar para seguir en la cima / Cristino Alvarez.Alvarez, Cristino.
1996De Fuenterrabía a Madrid / Cristino Alvarez.Alvarez, Cristino.
1994Un Feliz relevo : Restaurante Errota-Zar / Lahera.Lahera.
2006Restaurante "La manduca de Azagra" : Madrid.-
1995Vasco clásico y seguro / Cristino Alvarez.Alvarez, Cristino.
1992Zalacaín, a buen precio / por Parabere.Mestayer de Echagüe, María.
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