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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2000 | Bilbao : pinchos Guggenheim / texto, Graciela Fernández ; fotos, F.J. Rodríguez. | Fernández, Graciela. |
| 2005 | Bilbao y el bacalao al pil-pil : del Guggenheim a la cazuela / texto, Pepe Barrena ; fotos, Mikel Arrázola. | Arrázola, Mikel, fot.; Barrena, Pepe. |
| 1993 | Bilbao, capital gastronómica / O.C. | O.C. |
| 1928 | Siluetas vascongadas. Memorandum de la buena gastronomía / Jesús Escartín. | Escartín, Jesús. |
