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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1997Los secretos de Arzak. Canelón de doncella : un bocado templado y una versión nueva de un clásico de la pasta.Arzak, Juan Mari
1995Los secretos de Arzak. Pasta con premio.Arzak, Juan Mari
1996Los secretos de Arzak. Ragú de gambas con pasta fresca : una receta de sabor marino enriquecida con el alimento italiano por excelencia.Arzak, Juan Mari
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